O nama

Naš tim specijaliziran je za organizaciju i realizaciju catering usluga svih vrsta – od poslovnih događanja, konferencija i seminara, do svečanih proslava i privatnih okupljanja.
Fokusirani smo na visoku kvalitetu, estetsku prezentaciju i individualan pristup svakom klijentu. Svako jelo pripremamo od svježih i pažljivo odabranih namirnica, uz profesionalnu uslugu i brigu o svakom detalju.

Dobrodošli u Dancing Chef d.o.o. – tim koji spaja strast prema hrani, vrhunsku uslugu i zabavu u nezaboravno gastronomsko iskustvo.

Unikatni Doživljaji

Naša misija je jednostavna – ali moćna: hrana mora biti doživljaj.
Hranu vidimo kao iskustvo koje pokreće emocije, okuplja ljude i ostaje u sjećanju. Bilo da je riječ o brzom zalogaju na ulici, elegantnom cateringu ili kuhinji koja dolazi k vama – svaki naš projekt nosi isti potpis: strast, kreativnost i beskompromisnu kvalitetu.

Za nas, kuhanje nije samo posao, već način izražavanja. Naša je vizija pomaknuti granice klasične gastronomije, donijeti vrhunske okuse izvan zidova restorana i pokazati da se pravi užitak može pronaći bilo gdje – na ulici, u uredu, na proslavi ili usred festivala.

Pod okriljem Dancing Chefa djeluju tri prepoznatljiva brenda, svaki sa svojom osobnošću, ali svi vođeni istim duhom – strašću prema savršenom zalogaju i iskustvu koje oduševljava.

Catering Ludo
Catering koji svaki događaj pretvara u kulinarski spektakl. Od poslovnih evenata i svečanih domjenaka do privatnih zabava i vjenčanja, Catering Ludo nudi personalizirane menije, besprijekornu organizaciju i hranu koja oduševljava. Svaki detalj, svaki okus i svaka prezentacija rezultat su pažnje, iskustva i ljubavi prema poslu
.
Street Food Samobor
Naš dom za ljubitelje modernog street fooda. Burgeri, bao buns, tortilje, boxevi i salate postali su sinonim za svježinu, kreativnost i kvalitetu. To je mjesto gdje se urbani ritam ulice spaja s domaćim okusima, a svaki zalogaj donosi osmijeh i dobru energiju. Street Food Samobor nije samo hrana – to je životni stil.

Ludo Food Trailer
Naša mobilna kuhinja na kotačima, koja donosi vrhunsku gastronomiju gdje god treba – na festivale, evente i proslave na otvorenom. Uvijek s dozom ludosti, kreativnosti i dobrog raspoloženja, Ludo Food Trailer donosi atmosferu i mirise koji osvajaju publiku, bilo da se radi o tisućama posjetitelja ili intimnom slavlju.

S ponosom gradimo brend koji pleše između tradicije i inovacije – između poznatog i neočekivanog, domaćeg i svjetskog.

Tko stoji iza Dancing Chefa

Iza brenda Dancing Chef stoji čovjek čija se strast prema hrani ne mjeri samo okusima, već emocijom koju svako jelo nosi — Silvio Fresl, samoborski chef s više od dvadeset godina iskustva u ugostiteljstvu.

Silvio je od najranijih dana znao da je kuhinja njegovo prirodno okruženje — mjesto gdje se kreativnost, disciplina i ljubav prema detaljima pretvaraju u umjetnost. Nakon završetka Ugostiteljske škole u Samoboru, svoju je kulinarsku putanju gradio radeći u nizu renomiranih restorana na području Zagreba, Samobora i okolice.

Upravo su ti izazovni i inspirativni okusi, susreti s vrhunskim kuharima i iskustva rada u profesionalnim kuhinjama oblikovali njegov prepoznatljiv stil: spoj tradicije, suvremenog pristupa i beskompromisne kvalitete.

Kroz godine se kontinuirano usavršavao, prolazio specijalizirane radionice, edukacije i tečajeve iz različitih područja — od moderne gastronomije i prezentacije jela do vođenja timova, menadžmenta i event organizacije. To ga je učinilo ne samo izvrsnim kuharom, već i vizionarom koji razumije kako hrana postaje doživljaj.

Pod njegovim vodstvom, Dancing Chef je prerastao okvire klasične kuhinje. Danas predstavlja platformu kulinarske kreativnosti, gdje se spajaju znanje, iskustvo i strast prema stvaranju nečeg novog. Svaki projekt — bilo da se radi o cateringu, street foodu ili mobilnoj kuhinji — nosi njegovu filozofiju: hrana mora pričati priču, buditi emocije i povezivati ljude.

Silvijev potpis prepoznaje se u svakom detalju — od koncepta menija i vizualnog dojma, do posljednjeg zalogaja na tanjuru. On je pokretačka snaga i duša Dancing Chefa, osoba koja neprestano pleše između tradicije i inovacije, između jednostavnosti domaćeg okusa i sofisticiranosti modernog kulinarstva.

Zahvaljujući njegovoj viziji i predanosti, Dancing Chef nije samo ime, već simbol autentičnosti, kvalitete i kreativnog ludila koje svaku hranu pretvara u nezaboravno iskustvo.